Anthony Bourdain fue mucho más que un chef: fue un auténtico rockstar cultural. Escritor y documentalista, redefinió la figura clásica del cocinero, rompiendo esquemas y consolidándose como una voz influyente dentro de la cultura popular. Por eso, su muerte en 2018 no dejó indiferente a nadie. Ocho años después, su legado vuelve al centro de la conversación con la llegada de un biopic que explora sus primeros años, cuyo primer tráiler fue lanzado este 5 de mayo por A24, la productora detrás del proyecto.
El filme, titulado Tony, mostrará a un Bourdain de 19 años interpretado por Dominic Sessa, quien saltó a la fama por su papel en The Holdovers (2023). Según la sinopsis, veremos cómo al perder una beca para estudiar escritura el cocinero viaja a Provincetown, donde se encontrará con el caótico mundo de la cocina de un restaurante, lo que pone en marcha un verano que marcará el curso de su vida. Ese camino lo lleva a trabajar bajo las órdenes de un exigente chef, papel que interpreta Antonio Banderas. El resto del reparto lo completan Emilia Jones, Rich Sommer, Stavros Halkias y Leo Woodall.
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La dirección corre por cuenta de Matt Johnson, realizador de BlackBerry, quien ha explicado que el guión toma como base dos capítulos del libro de memorias Kitchen Confidential, centrados en los años en que Bourdain comenzó su carrera en restaurantes. Más que una biografía tradicional, la película apuesta por capturar un momento específico que definió su identidad.
En esa misma línea, los representantes de Bourdain señalaron que decidieron apoyar el proyecto precisamente porque no intenta abarcar toda su vida, sino retratar un periodo concreto: el verano de 1975 en Provincetown, Massachusetts. Según explicaron, se trata de una interpretación de una etapa que siempre ha estado rodeada de cierta incertidumbre, lo que le da al filme un carácter más íntimo y creativo que estrictamente biográfico.
Además de dirigir, Johnson —también conocido por su trabajo en la serie de culto Nirvanna The Band The Show— imprime al proyecto una mirada que combina lo autoral con lo generacional, alejándose del molde clásico del biopic. A esto se suma un elenco que incluye nombres como Dagmara Dominczyk, reforzando la apuesta por una narrativa coral dentro de un entorno tan exigente como el de la cocina profesional.
Con estreno previsto para agosto de 2026, Tony se perfila como una de las producciones más llamativas del calendario cinematográfico, no solo por el peso cultural de Bourdain, sino por la forma en que decide abordarlo: no como mito, sino como un joven en formación, enfrentado al caos, la incertidumbre y las primeras decisiones que terminarían definiendo su legado.
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